Berapakah Jumlah Rendaman dalam Peralatan Rendaman, Berapakah Jumlah Baki Minyak Daripada Hidangan?

(1) Bahan embrio. Sama ada ketebalan bahan mentah dikawal di bawah 0.3mm, sama ada kelembapan di bawah 10 peratus , sama ada wap adalah menyeluruh, sama ada terdapat "hati putih" dan bagaimana serbuk itu.

(2) Suhu rendaman. Meningkatkan suhu rendaman dengan betul boleh menggalakkan kesan resapan, meningkatkan pergerakan haba molekul, dan mengurangkan kelikatan minyak dan pelarut. Oleh itu, ia boleh meningkatkan kelajuan larut lesap atau mengurangkan kadar minyak yang tinggal dalam masa rendaman yang sama.

Peralatan penekan minyak

(3) Masa sentuhan dengan minyak (rendam atau semburan) pelarut ialah masa rendaman. Ini bergantung pada kelajuan pengekstrak. Masa rendaman mesti memastikan bahawa molekul minyak mempunyai masa yang cukup untuk merebak ke pelarut, tetapi masa rendaman terlalu lama dan tidak menjimatkan. seimbang.

(4) Kesan nisbah pelarut dan kepekatan minyak. Pelarutnya kecil dan kepekatan minyak campuran terlalu tinggi. Ia tidak boleh dicapai atau sebahagiannya dicapai, dan jumlah sisa minyak dalam serbuk kering meningkat. Walau bagaimanapun, jika pelarut terlalu besar dan kepekatan campuran minyak terlalu rendah, ia akan meningkatkan beban sistem penyejatan dan menjejaskan kapasiti pengeluaran keseluruhan sistem.