Proses Pengeluaran Minyak Sawit 1

Proses pengeluaran minyak sawit

Minyak sawit diekstrak daripada buah pokok kelapa sawit. Proses pengeluaran melibatkan beberapa langkah, daripada penuaian buah hingga penapisan akhir, dan setiap langkah memberi kesan ketara kepada kualiti dan hasil minyak. Berikut adalah penerangan terperinci tentang proses pengeluaran minyak sawit:

prarawatan

(1)Mengukus dan Pensterilan

Buah sawit disterilkan, enzim tidak diaktifkan, dan tangkai dilembutkan dalam tangki pensterilan. Ini memudahkan penguraian seterusnya minyak semasa pemprosesan buah sawit, dan proses pensterilan dan penyahaktifan enzim memastikan kualiti minyak yang terhasil.

(2) Menyahburkan

Mesin deburring menyuapkan gugusan buah ke dalam dram berputar. Geseran antara dram dan penyekat tetap menyebabkan buah tertanggal daripada tangkai dan dilepaskan dari hujung yang satu lagi.

(3) Menghancur dan Menguli

Penghancur digunakan untuk memecahkan biji menjadi butiran, sambil menguli memisahkan pulpa daripada biji. Butiran yang dihancurkan adalah saiz yang seragam. Butiran yang terlalu besar menghalang minyak daripada larut lesap sepenuhnya semasa menekan, manakala butiran yang terlalu kecil boleh menyumbat skrin dengan mudah.

Menekan

Minyak sawit diekstrak menggunakan penekan minyak sawit. Zarah pulpa kelapa sawit ditolak ke hadapan oleh skru, menyebabkan mereka mengalami tekanan yang semakin meningkat. Minyak diperah keluar, dan sisa dilepaskan pada akhirnya.

Penapisan

Minyak sawit mentah (MSM) yang baru ditekan disaring untuk menghilangkan kekotoran besar seperti gentian pulpa dan serpihan cangkerang.

Penapisan

Minyak sawit mentah (jingga-merah dengan sedikit aroma buah) memerlukan penapisan untuk memenuhi-keperluan pengguna dan industri tinggi. Selepas penapisan, minyak safflower melalui peralatan penapisan untuk nyahfosforasi, penyahasidan, penyahhidratan, penyahwarnaan dan penyahbauan.