Proses penekan minyak untuk membuat minyak camelia/minyak biji teh

Minyak Camellia lebih berharga kerana nilai pemakanannya yang tinggi, jadi proses halus yang digunakan adalah menekan suhu rendah. Proses pembuatan minyak khusus adalah seperti berikut.

1. Buah-buahan teh yang dipetik mula kering, dan seterusnya proses pengupasan dijalankan untuk mendapatkan biji teh di dalam buah teh.

2. Biji teh dikeringkan dan kemudian dimasukkan ke dalam peralatan pembersihan dan penyahikat untuk mendapatkan biji teh yang bersih dan penuh.

3. Pembedahan biji teh untuk mendapatkan biji benih teh, diikuti dengan menghancurkan, mengukus dan menggoreng suhu rendah, semasa proses mengukus

Tambah air dengan sewajarnya untuk memastikan kandungan lembapan biji teh dikekalkan pada kira-kira 9%.

4. Gunakan penekan minyak hidraulik (atau penekan minyak skru) untuk menekan biji teh pada suhu rendah, kerana suhu menekan tidak lebih tinggi daripada 70 darjah Celsius, jadi nutrien dalam minyak teh tidak akan dimusnahkan oleh suhu tinggi.

5. Minyak camellia yang ditekan juga mengandungi gusi, pigmen dan bahan lain, jadi ia juga memerlukan penapisan fizikal dan rawatan penapisan sejuk, supaya minyak biji teh yang diproses terakhir adalah minyak teh gred pertama.