Skru Minyak Press Machine proses tekan copra
(1) Mengekstrak minyak dengan kaedah mekanikal. Kelapa kering dengan kandungan kelembapan 10%-12% diangkut ke skala automatik, dan seterika dikeluarkan melalui ruang magnet dan tanah ke dalam zarah dengan diameter kira-kira 0.3mm. Zarah-zarah ditekan ke dalam serpihan untuk membesarkan kawasan permukaan. Preform ini digoreng stim dan reda dalam kuali goreng stim mendatar pada 115°C selama 20 minit. Di bawah keadaan ini, disebabkan oleh pecah sel lemak, phospholipids mendakan, dan kandungan air jatuh kepada 3%. Praform kukus dan goreng saiz yang sama dihantar ke akhbar minyak untuk terus memerah minyak. Di sepanjang bahagian dalaman ruang akhbar ke kedai hujung taper, kebanyakan gris dilepaskan mengikut lengkung ciri-ciri yang berkurangan secara seragam. Secara umumnya, minyak sisa kek kelapa selepas rawatan adalah 7%.
Ciri-ciri hidangan minyak kelapa yang dihasilkan oleh akhbar skru yang diselenggara dengan baik adalah seperti berikut: 1. Minyak adalah cahaya dalam warna, R8Y50, diukur oleh kaedah Lovibond, 2. Kek adalah coklat cahaya, dengan minyak sisa yang tinggi 8%, 3. Kek kelapa Ketebalan adalah sama, kira-kira 0.6mm, dan serbuk halus tidak melebihi 6%.
Operasi akhbar minyak skru memerlukan mengukus dan menggoda. Suhu papak kelapa dikawal antara 91-93°C untuk tempoh masa tertentu, dan kandungan kelembapan dikurangkan kepada antara 3%-4%, pada 91°C Di bawah, apabila kandungan kelembapan melebihi 4%, papak kelapa menghasilkan kurang minyak, dan apabila kandungan kelembapan melebihi 83°C dan kandungan kelembapan kurang daripada 3%, kek kokol minyak gelap diekstrak daripada papak kelapa , dan minyak yang terhasil dihasilkan. Kadarnya rendah. Zarah halus yang bersedih dan berprinsip tidak boleh melebihi 10% bahan mentah segar untuk mengelakkan pembentukan zarah halus semasa peringkat mengukus dan penyaman udara.
(2) Rawatan selepas memerah Minyak dari akhbar skru dihantar ke skrin dan tangki minyak yang jelas untuk memisahkan zarah, yang akan dicampur dengan bahan mentah dan memasuki sistem untuk diproses. Setiap tan minyak super jelas harus dicampur dengan 10Kg tanah liat putih. Selepas melalui penapis keselamatan, minyak dibersihkan dan disimpan atau diproses selanjutnya.
Kek kelapa mampat diletak, dibakar, dan dihantar ke kilang makanan haiwan. Atau kek kelapa dihantar ke bahagian pengekstrakan pelarut untuk leaching dan degreasing selanjutnya. Operasi unit ini digunakan sebagai tambahan kepada kaedah menekan mekanikal untuk mengurangkan minyak sisa dalam makanan kelapa.
Selepas pengekstrakan awal kek kelapa, kandungan minyak sisa dikawal pada 14%-18%, dan output akhbar skru hampir dua kali ganda. N-Hexane (titik mendidih 68.7°C) digunakan secara meluas sebagai pelarut leaching. Di unit pemburuan yang tidak berulang, makanan mula-mula dihubungi dengan minyak campuran pekat (n-hexane + minyak), dan dibasuh dengan heksan tulen apabila ia meninggalkan pengekstrak. Minyak sisa makanan yang direndam dengan pelarut adalah kira-kira 3.5%.
Minyak kelapa dihasilkan daripada kelapa. Terdapat kaedah pemprosesan yang berbeza mengikut sifat bahan mentah. Sebagai tambahan kepada pemprosesan kelapa yang komprehensif sebelum ini, serbuk kelapa, minuman jus kelapa dan pemprosesan basah, pengeluaran perindustrian berskala besar terutamanya menekan mekanikal kelapa kering, leaching pelarut organik, atau intervensi kelapa menekan dan kaedah leaching
